Menu ideeŽn voor jullie feest

 

 

Overdag

 

 

Ontbijt 12,50 p.p.

Kom gezellig met z'n allen ontbijten! Iedereen is welkom voor een heerlijk ontbijt met vers afgebakken brood, hartig en zoet beleg, yoghurt, muesli, een gekookt eitje, verse jus en een kop koffie of thee. Het ontbijt wordt uitgeserveerd aan tafel, super gezellig dus om met de hele groep aan grote tafels aan te schuiven en de afgelopen feestdag nog eens na te bespreken! 

 

  

 

Amelander Bourgondische Brunch 15,50 p.p.

 

Schuif aan en geniet met de hele groep van een uitgebreide brunch/lunch die wordt uitgeserveerd. 

 

Soep Tomatensoep met basilicumolie en cherrytomaat

 

Brood wit/bruin brood - Amelander Suikerbrood - Keizerbroodjes - witte en bruine bolletjes - croissants - stokbrood

 

Beleg kaas - diverse soorten verse vleeswaren - zoetwaren - kruidensla met komkommer en tomaat

 

Divers yoghurt - vers fruit - roomboter - gekookt ei - roerei - gebakken spek

 

Dranken koffie/cappuccino/koffie verkeerd/thee - melk/karnemelk - verse jus

 

 

Mist u nog iets? De brunch is eventueel uit te breiden met diverse items naar wens. 

 

 

Amelander Luxe Brunch  20,- p.p.


Luxe belegde broodjes wit/bruin/harde en zachte broodjes:

 

Gezond kaas - ei - tomaat - komkommer - sla - selderij salade

Rosbief royaal kappertjes salsa

Fricandeau eiersalade

Gerookte zalm mierikswortel créme e- kruidensla

Parmaham rucola - sla - appel - olijfolie - rozijnen

Makreel vissalade

 

Amelander suikerbrood

Chocolade croissant

Amandel brood

 

Divers yoghurt - vers fruit

 

Dranken koffie - cappuccino - koffie verkeerd -thee - melk - karnemelk

 

 

 

Neem contact op voor de mogelijkheden

 

 

 

High Tea 19,50 p.p.

 

Een keer iets anders en origineels? Kies dan voor een High Tea bij Zee van Tijd. 

 

De High Tea bestaat uit o.a. etagères vol zoete lekkernijen, huisgemaakte scones, verse sandwiches, hartige snacks en natuurlijk onbeperkt thee & koffie.

 

 

 

 

 

Hap en snap

Zee van Tijd heeft diverse mogelijkheden voor koffie met gebak tot aan een uitgebreide borrel met een hap.

 

 

Neem contact op voor de mogelijkheden

 

 

 

 

 

 

 

In de avond


 

Shared Dining 21,50 p.p.

 
Gezellig met z'n allen ongedwongen dineren! De Zee van Tijd Platter is een etagere met verschillende kleine gerechtjes van o.a. de starters en voorgerechten. De Platters worden midden op tafel gezet waar iedereen lekker van kan eten.
 
Per 2 personen te bestellen voor 21,50 p.p.
 
 
Bubbel, bites & beat
 
Geef je een groot feest? Boek dan heel Zee van Tijd! De hele avond worden er diverse hapjes geserveerd en kun je je eigen band/DJ uitnodigen. Start bijvoorbeeld met bubbels en een oester bar of hou het eenvoudig met bittergarnituur en een borrel. Vervolgens worden er de hele avond door hapjes geserveerd terwijl er tegelijk heerlijk gedanst kan worden!
 
 

Voorbeeld hapjes

Brood op (sta-) tafels - geslagen boter - zeezout
Oesterbar diverse soorten oesters 3,50 p.s.
Rundermuis huzaren – mayonaise van gepofte ui  
Coquille pompoenschuim – Parmaham  
Sushi avocado / gamba  
Surf en Turf rundertartaar – geschroeide tonijn – dark wasabi mayonaise  
Saté jakatori - zeezout
Basilicum ijs  
Kwartelpootje geconfijt  - madarijn   
Runderlende lage temperatuur gegaard –caponata 
Witte chocolade mousse frambozen sorbetijs - verse frambozen  
Aan het einde van de avond zak friet 
 
Prijs voor bovenstaande voorbeeld hapjes incl. brood excl. oesters: €44,50 p.p.
 

Dranken

Alle genuttigde dranken gaan bij Zee van Tijd op nacalculatie. 
 
 
 
Keuzemenu
 
Heerlijk genieten van een uitgebreid diner met een groot gezelschap? Kies dan voor een vast- of keuzemenu. Er zijn mogelijkheden van 2 tot 7+ gangen, van heel luxe tot heel eenvoudig. Het is maar net waar je naar op zoekt bent! 
 
 

Voorbeeld keuzemenu 32,50 p.p.

Menu's zijn geheel afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van verse producten. 

 

Voorgerecht

St. Marcellin salade (v) gesmolten kaasje - kruidensla - cranberry compote - gepofte quinoa - zontomaat 
Makreel Escabeche ingelegde makreel - frisse groentes - avocado crème 
Rundermuis huisgerookt - huzarensalade - mayonaise van geroosterde uien
 

Hoofdgerecht

Vis van wat de zee ons brengt groentes van het seizoen 
Quinoa Tabouleh (v) knoflook-yoghurt dressing - knoflook brood - groenten
Sukade van het Friese weide rund knolselderij mousseline - gewokte spruiten - eigen jus 
 

Dessert

Witte chocolade mousse  frambozen sorbetijs - verse frambozen
Dessert van de maand laat je verrassen!
 
 
 Dit is een voorbeeld, natuurlijk is er van alles mogelijk! 
 
Neem contact op voor de mogelijkheden